百香石榴汁的做法,百香石榴汁怎么做
“中医食疗专业人士介绍:石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;还是天然的抗生素。而百香果对中枢神经系统具有复杂的作用,具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。那么把这两种水果一起榨汁,就是即美味营养,又具食疗功效的一道饮品啦。这个季节正是吃石榴和百香果的季节,来一杯百香石榴汁也是美美的享受哩”
食材明细
- 果味 (口味)
- 榨 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
百香石榴汁的做法步骤
1、石榴和百香果洗净表面
2、先分享一下剥石榴的小窍门,用刀在一端切一圈,只把皮切透就行了
3、然后把切的那片皮剥掉,就露出了籽,可以看到里面的筋膜,对准筋膜的位置上下把皮切透
4、用手轻轻一掰,石榴就轻松分开啦,这样就可以分块把石榴籽轻松剥出来啦
5、可以用凉开水再清洗一下
6、滤掉水备用
7、百香果则在一端用刀切一块,注意最好不要中间一切两半,那样果汁容易流出来
8、然后用勺子把果肉和果汁挖出来。这样处理百香果果汁不会浪费
9、把石榴籽和百香果肉都放入破壁机中
10、开启搅拌功能,把它们搅打成汁。
11、因我用的是普通的石榴,籽比较硬,还会有残渣,用网筛过滤一遍,
12、美味营养的百香石榴汁就做好啦。加了百香果,果汁颜色不是那种红色的,就是这样的淡淡的颜色,虽然颜色不是很靓,但味道很棒哦
13、这是只用石榴榨的汁,没有加百香果,颜色更好看。我喜欢加了百香果的。
小窍门
我用的普通石榴,如果用软籽石榴,破壁机搅打的话就不用过滤了。
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