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盐水五香毛豆的做法,盐水五香毛豆怎么做

小吃2.07W
盐水五香毛豆的做法 盐水五香毛豆怎么做

食材明细

主料
  • 毛豆 (400g)
辅料
  • 八角 (适量)
  • 花椒粒 (适量)
  • 大葱 (1根)
  • 生姜 (1块)
  • 干辣椒 (3个)
  • 香叶 (5片)
  • 桂皮 (1块)
  • 粗盐 (2勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

盐水五香毛豆的做法步骤

  • 盐水五香毛豆的做法 盐水五香毛豆怎么做 第2张

    1、毛豆洗干净,用清水浸泡半小时。

  • 盐水五香毛豆的做法 盐水五香毛豆怎么做 第3张

    2、锅中倒入适量清水,放入所有辅料煮开。

  • 盐水五香毛豆的做法 盐水五香毛豆怎么做 第4张

    3、放入洗好的毛豆。

  • 盐水五香毛豆的做法 盐水五香毛豆怎么做 第5张

    4、盖上锅盖煮30分钟,30分钟后关火不要打开锅盖,在焖2小时左右入味,时间长点更好。

  • 盐水五香毛豆的做法 盐水五香毛豆怎么做 第6张

    5、2小时后开锅,拣出葱、姜等大块调料装盘即可。

  • 盐水五香毛豆的做法 盐水五香毛豆怎么做 第7张

    6、简单易操作,不错的下酒菜。