盐水毛豆的做法 盐水毛豆这样做，简单美味，刷剧宵夜必备 盐水毛豆怎么做

“盐水毛豆是非常家常的一道菜，煮熟的毛豆，咸香味美。每每出去吃宵夜的时候，也少不了点一盘毛豆来下酒。今天给大家分享的盐水毛豆，成本便宜，步骤简单，制作方便，味道媲美外面卖的。做好之后，看电视刷剧的时候来一盘，不知不觉就吃光了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

盐水毛豆的做法步骤

• 1、新鲜毛豆搓洗干净，用盐水泡一会

• 2、用剪刀剪去两边尖尖，这样毛豆煮的时候更容易入味。

• 3、全部处理好，捞出待用。

• 4、电饭煲内放入桂皮，八角，干红辣椒，加入适量的水。

• 5、最后加入盐，我加了三勺，勺子大小就是图中这样。

• 6、煮了半个小时，煮好后焖两个小时，毛豆更加入味软糯。

小窍门

毛豆两头最好剪开，这样更入味，为了好吃不要怕麻烦。