牛丁豆腐的做法，牛丁豆腐怎么做

“家里没铁板所以自己改了”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛丁豆腐的做法步骤

• 1、日本豆腐4根，（超市一般都有卖）

• 2、牛肉切末，芹菜切末，红泡椒切末备用

• 3、把日本豆腐切成丁，一根切4个，切好用生粉过下，

• 4、豆腐抓过生粉过后直接下油锅（豆腐抹生粉是时候。生粉直接撒在豆腐上。碗轻轻的摇晃，豆腐自然的都上粉了）

• 5、豆腐炸好直接装盘，（我自己用锡纸做了花边，）家里有的就用。，没有锡纸的也没事。放点西兰花什么的装饰一下就行，把切好的牛肉末，芹菜末，泡椒末下锅翻炒下，调味，加点水，待芹菜变青绿色加少许生粉芡，勾芡浇在豆腐上。，OK大功告成！！

• 6、简单易做！味道清淡，过年可以解油腻哈~~~