蔓越莓芒果米糕的做法,蔓越莓芒果米糕怎么做
“成品既有蔓越莓杂果的酸甜,又有新鲜果肉的绵甜,好吃。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蔓越莓芒果米糕的做法步骤
1、凉米饭一碗。(糯米饭更好,黏性大)。
2、蔓越莓杂果干切碎。
3、芒果用小勺挖把果肉整块挖下,切小丁。
4、模具内覆保鲜膜覆,放一层米饭,用小勺压实。
5、放上一层蔓越莓杂果丁,用小勺压实。
6、再放上一层米饭,压实。
7、芒果肉放上层,用小勺铺平。
8、把保鲜膜提出来,用刀慢慢切成块。用刀托到容器内。
9、成品。
10、成品。
小窍门
用糯米饭最佳。我是刚好中午的米饭剩下一碗,米饭易散,一定要用小勺一层一层压实。
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