怪味花生豆的做法 花生之——怪味花生豆 怪味花生豆怎么做

“有没有想吃香酥花生，考虑健康又不想吃油炸花生的？
这个怪味花生豆自己在家就可以做了，还可以随意添加自己喜欢的味道。
小菜、零食不错的选择~~”

食材明细

• 怪味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

怪味花生豆的做法步骤

• 1、把盐、麻椒粉、孜然粉、胡椒粉4种调料混合均匀，备用。（调料可随自己喜好添加）

• 2、花生一斤，洗净备用。

• 3、花生平铺于微波炉盘内，高火，每2分钟翻拌一下，总共约10分钟。烤花生的同时要熬制糖稀。(烤花生根据花生湿度、微波功率大小，时间会有所不同。)

• 4、锅内放入糖和水，小火熬煮糖稀。

• 5、糖稀要熬成糖水相融的状态，有好多小气泡产生时差不多就好了。

• 6、花生变焦香，颜色变深。

• 7、花生从微波炉里出来的时候，糖稀要差不多熬好，迅速把花生和混合好的调料倒入锅内搅拌。（花生不能停留时间太长，要稍微热的时候倒入锅内。）

• 8、搅拌的时候要把锅斜起来，搅拌速度要快，调料粘的很好，很均称，这样出来的花生才好吃~~