五香什锦丸子的做法,五香什锦丸子怎么做
“五香什锦丸子,色香味俱全!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
五香什锦丸子的做法步骤
1、家里只有蔬菜馒头,(只要是馒头就可以用)馒头切末!
2、胡萝卜白萝卜适量,擦丝!
3、芹菜适量带叶子切末,圆葱切末,挤几滴柠檬汁!
4、蔬菜先调料腌制5分钟,加入适量盐、糖、酱油、耗油、五香粉、芝麻,搅拌均匀!
5、准备调料油,八角一个,香叶,毛葱,花椒粒,麻椒粒,姜,蒜,各适量!
6、锅里适量油,把食材冷油下锅,炸出香味!
7、调好料油,用漏网过滤渣子,倒掉不要,料油倒入馒头碎里!
8、蔬菜腌制好,倒入馒头碎里!
9、打入一个鸡蛋,搅拌均匀!
10、取适量馅料,丸子用手挤搓圆形!
11、丸子做好!
12、中火上锅炸制金黄,出锅!
13、成品!
14、成品!
小窍门
蔬菜适量加入,水分太多,会影响做型!
-
西米珍珠圆子的做法,西米珍珠圆子怎么做
“西米圆子是一道漂亮又好吃的甜点,馅心可以随便搭配,只是馅心不能太稀,否则成品会软榻。”食材明细主料西米(200克)澄粉(150克)糯米粉(150克)辅料花生馅(80克)紫薯(100克)配料糖(60克)猪油(60克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西米珍珠圆子的做法步骤1、原料:西米,澄粉,糯米粉,...
-
盐酥鸡,家庭版盐酥鸡
“特富龙好煮义链接:_”食材明细主料琵琶腿(3只)辅料鸡蛋(一个)大蒜(6掰)红薯淀粉(2勺)清水(3勺)配料香辣炸鸡配料((味好美脆皮香辣炸鸡配料)三分之一)五香粉(1勺)盐(1勺)糖(1勺)黑胡椒(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版盐酥鸡的做法步骤1、准备齐全材料。2、将...
-
焦糖地瓜的做法 【晒过日光浴的焦糖地瓜】 焦糖地瓜怎么做
“一直惦念着这个味道,小时候吃过后到现在就忘不掉了,长大后很少吃过了,主要是想吃的时候没法立马吃上,等转身又忘了,所以一直拖到现在。得先给自己个严重批评,本来想做好了一定要好好拍这道菜,把那种拉丝和焦香的效果拍得华丽丽的。最后的结果是,还在锅里煮的时候自己...
-
鱼丸的做法 自制鱼丸 鱼丸怎么做
食材明细主料鱼肉(适量)玉米粉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)酒(适量)配料白胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼丸的做法步骤1、顺纹路将鱼肉刮下,即成鱼茸。2、加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖,还有玉米粉。3、葱切段,姜切片,放入水中搓揉几下,让姜和葱的...