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一口笑的做法,一口笑怎么做

小吃3.39W
一口笑的做法 一口笑怎么做

午饭时儿子跟我说,下午要和同学聚会,我说好吧,给你发200元备用金,儿子说;不用那么多给50元就行了,我说;太少了,拿200元也不算多,儿子仍然坚持地说;真的不用那么多,我说;求你了……,他说;那好还个价吧!拿100元咋样?再带上你做的这个好吃的“开口笑”让同学们尝尝......

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (200克)
  • 花生油 (60克(或猪油))
  • 细砂糖 (50克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 小苏打 (2克)
  • 奶粉 (30克)
  • 鸡蛋 (一个)
辅料
  • 白芝麻 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

一口笑的做法步骤

  • 一口笑的做法 一口笑怎么做 第2张

    1、成品图

  • 一口笑的做法 一口笑怎么做 第3张

    2、将所有的粉类混合在一起过筛备用;

  • 一口笑的做法 一口笑怎么做 第4张

    3、60克花生油或猪油倒入锅中加热至6、7成热(我加入了10克猪油增加一下膨松度),倒入混合好的面粉搅拌至无干粉;

  • 一口笑的做法 一口笑怎么做 第5张

    4、倒入打散的一个鸡蛋翻拌成面团;

  • 一口笑的做法 一口笑怎么做 第6张

    5、用手揪成每个10克的小际子收圆,松弛20分钟,白芝麻倒入碗中,将每一个小丸子沾满芝麻;

  • 一口笑的做法 一口笑怎么做 第7张

    6、排入烤盘中,放入预热180度烤箱中层,上下火15分钟;

  • 一口笑的做法 一口笑怎么做 第8张

    7、最后将烤盘移至最上层再烤五分钟,烤至上色既可;

  • 一口笑的做法 一口笑怎么做 第9张

    8、成品图

小窍门

1)细砂糖的量也根据自己的喜好随意添加。2)烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。