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水晶蜜枣的做法,水晶蜜枣怎么做

小吃1.58W
水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做

少爷他爹又去外地工作了。少爷说“麻麻,你又成空巢老人啦。”
面对姐姐拿来的一箱冬枣,我这个空巢老人实在是吃不完。
就给少爷他爹做成水晶蜜枣吧,等他休假回来给他带走。

食材明细

主料
  • 冬枣 (适量)
辅料
  • 纯净水 (适量)
调料
  • 糖浆 (适量)
  • 白糖 (100g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 简单 (难度)

水晶蜜枣的做法步骤

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第2张

    1、冬枣。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第3张

    2、取一些洗净。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第4张

    3、去核。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第5张

    4、用叉子把表面划成竖道道。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第6张

    5、全部弄好。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第7张

    6、放不粘锅里加纯净水。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第8张

    7、放白糖和糖浆。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第9张

    8、中火煮。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第10张

    9、中间汤汁煮干了,枣还没煮好,没关系。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第11张

    10、加纯净水继续煮。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第12张

    11、直到枣完全透明为止。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第13张

    12、烤盘铺油纸,把枣取出来,摆好。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第14张

    13、晾了一晚上。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第15张

    14、入烤箱。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第16张

    15、上管80度,下管90度,烤几个小时。时间不确定,根据你烤箱的脾性来决定。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第17张

    16、烤干的蜜枣。

  • 水晶蜜枣的做法 水晶蜜枣怎么做 第18张

    17、成品。

小窍门

没有烤箱和烘干机,天气好的话可以自然晾干。