炸香蕉球的做法,炸香蕉球怎么做
“用心做好每一道菜。
炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
炸香蕉球的做法步骤
1、蘸上番茄酱趁热吃非常美味。
2、食材准备好。
3、面包糠、淀粉、鸡蛋鸡蛋搅拌均匀。
4、香蕉去皮,横切成1厘米左右的小段。
5、香蕉放鸡蛋液中粘满香蕉表面。
6、加入淀粉让香蕉块外面裹上一层淀粉。
7、裹上一层鸡蛋液粘上一层面包糠。
8、将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色。
9、炸好的香蕉用厨房用纸吸去多余的油。
10、色泽金黄。
11、外酥里嫩。
12、加一片香菜叶点缀。
13、挤上番茄酱。
14、小球球,香蕉切小块炸比一整支香蕉炸的更加好吃哦。
小窍门
1、香蕉不能选择太熟的。
2、油温不能太高,大火加热油,下香蕉后转小火炸至金黄色。
3、炸好的香蕉用厨房用纸吸去油脂更健康。
4、用小奶锅炸,放的油相对比炒锅少。
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