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昂公鱼汤的做法,昂公鱼汤怎么做

汤羹5.51K
昂公鱼汤的做法 昂公鱼汤怎么做

食材明细

主料
  • 昂公鱼 (两条(店主送了几个鱼泡))
  • 木耳干 (2两)
  • 小青菜 (半斤)
辅料
  • (两小勺)
  • 鸡精 (一小勺)
  • 黄酒 (30ml)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

昂公鱼汤的做法步骤

  • 昂公鱼汤的做法 昂公鱼汤怎么做 第2张

    1、洗干净鱼沥会水分,葱姜蒜切好

  • 昂公鱼汤的做法 昂公鱼汤怎么做 第3张

    2、热锅下油,爆香姜蒜,鱼两面煎一下,倒入黄酒

  • 昂公鱼汤的做法 昂公鱼汤怎么做 第4张

    3、煎制一会倒入装有半锅水的糖锅,大火烧沸转小火炖一会,直至汤变白

  • 昂公鱼汤的做法 昂公鱼汤怎么做 第5张

    4、下入盐和黑木耳再炖几分钟

  • 昂公鱼汤的做法 昂公鱼汤怎么做 第6张

    5、最后小青菜,鸡精,葱下锅,可以享用啦