猫耳朵的做法 养生营养的猫耳朵 猫耳朵怎么做
“紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细...
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。上海青的营养价值每百克鲜重含蛋白质1.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,胡萝卜素1.49毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.08毫克,维生素C40毫克克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克。
瓢菜又叫上海青的特点就在于长的光明磊落,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猫耳朵的做法步骤
1、备好的面粉胡萝卜汁紫薯汁瓢菜汁
2、这些蔬菜的汁是用豆浆机打的
3、切好的紫薯片
4、切好的胡萝卜片
5、把面团个色的一个个和好
6、醒10分钟
7、在把一个个面团用擀面棒擀成这样的薄皮
8、然后一张张的重叠放在一起
9、自己喜欢怎么颜色搭配就怎么放然后裹起来要裹紧
10、用保鲜袋装好放冰箱冷冻2小时
11、2小时取出用刀切成薄片就这样
12、锅里油温在7成左右放入切好猫耳朵片一片片的放入避免粘在一起
13、炸到金色就可以捞出了
14、一盘营养的猫耳朵做好了
小窍门
1.猫耳朵的蔬菜色彩自己按照自己喜欢的搭配来做
2.从冰箱拿出来切时刀抹点油好切些
3.炸猫耳朵时中火避免炸糊
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