家常炒栗子的做法,家常炒栗子怎么做
“每次走在街边都能闻到浓浓的炒栗子香味,那种想吃又不敢买的心情不知道你们有没有体会过,说是外面卖的栗子都加了色素什么的,还有很多细菌。超市里的栗子好多都是烂的,所以在今天早上在去买菜的途中看到有小贩卖的野生栗子,偶毫不犹豫的就买了两斤。5元一斤,比超市便宜好多哦!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常炒栗子的做法步骤
1、把栗子放到菜板上,用菜刀切个小口
2、新鲜的栗子
3、看就是这样
4、里面的果肉很好
5、把栗子放到菜板上用刀切一个小口子,注意不要切刀手了哦
6、里面果肉不错吧,我尝了一下生栗子,挺甜的
7、像这样
8、把切好的栗子放进铁锅里面,因为我只是一个人吃,所以第一次炒的很少,栗子要热乎乎的才好吃。
9、开始炒的时候是这样
10、大火小火都是自己的选择,我是开始用大火把栗子炒热,然后用小火慢慢炒的
11、炒了一会儿就能闻到栗子香了
12、炒一会儿
13、然后用小火
14、裂口了吧,然后放几滴菜油增加色泽,我只放了几滴,像外面卖的那些肯定放了很多,其实自己吃用不着那样
15、后面我还放了一点点白砂糖,没有拍出来,但是放了糖后能闻到一股浓浓的甜香味,
16、做好后就像前面那样很容易就剥出来了。
17、因为我是用的家用炒锅做的,所以看起来会有一点黑,但是味道还是很正宗的,其实自己做东西,图的就是做的开心,吃的放心。
小窍门
我第一次把做的东西放到网上去,所以照片都是用手机拍的。但是东西味道还不错,做起来也简单。在这里,我要建议亲们买栗子的时候一定要买那种颜色看起来是栗黄色,(咖啡色)饱满,捏着没有空气或是不会瘪下去的那种栗子。最好是能咬开看看,因为好多栗子外表看起来不错,里面却都霉变了。
-
红萝卜牛肉饺的做法,红萝卜牛肉饺怎么做
食材明细主料红萝卜(适量)高筋面粉(适量)牛肉馅(适量)辅料葱白(适量)蒜(适量)姜(适量)配料鸡精(适量)花生油(适量)十三香(适量)色拉油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红萝卜牛肉饺的做法步骤1、温开水和面,面和好后盖湿布或者保鲜膜,也可以直接盖上盖子醒一会儿。2、...
-
酥炸基围虾的做法,酥炸基围虾怎么做
食材明细主料大虾(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)葡萄(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸基围虾的做法步骤1、新鲜的大虾6个。2、去头壳虾线留尾。3、把虾身对半剖开用料酒盐腌制一会。4、鸡蛋打成蛋液,把腌好的虾拖蛋液。5、均匀的裹上面...
-
炸鱼和马铃薯片的做法,炸鱼和马铃薯片怎么做
“刚刚睡到了下午四点半...起来之后肚子空空的...突然怀念起来在澳洲经常吃的fishandchips于是乎,自己动手丰衣足食。。很成功。。所以赶紧拿来分享。。哈哈如果不喜欢吃鱼。。。按照这个方法做出的薯条也是一级棒哦!”食材明细主料鱼肉(750G)土豆(2大个)辅料啤酒(330...
-
鲜奶炖蛋的做法 【鲜奶炖蛋】 鲜奶炖蛋怎么做
食材明细主料鲜牛奶(250ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶炖蛋的做法步骤1、1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用2、2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水...