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红豆薏仁山药糊的做法,红豆薏仁山药糊怎么做

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红豆薏仁山药糊的做法 红豆薏仁山药糊怎么做

这道菜背后的故事~:红豆薏仁山药是山药熬粥类的一款粥品。山药细,嫩,白,红豆色泽暗红,薏米煮熟之后颗粒饱满,煮成的红豆薏仁山药糊,绵软香甜,浓稠可口,更易于消化,吸收。
并且,山药可以健脾养胃,益肾固精,薏米有很好的除湿效果,红豆补心养胃,都是温补类的食材,做成的红豆薏仁山药糊,不仅口感美味,还有很好的温补作用。
冬季加热后的糊糊,更加爽口。

食材明细

主料
  • 薏米 (60克)
  • 红豆 (60克)
  • 铁棍山药 (适量)
辅料
  • 白糖 (30克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红豆薏仁山药糊的做法步骤

  • 红豆薏仁山药糊的做法 红豆薏仁山药糊怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 红豆薏仁山药糊的做法 红豆薏仁山药糊怎么做 第3张

    2、薏仁和红豆洗净,分别泡4-6小时

  • 红豆薏仁山药糊的做法 红豆薏仁山药糊怎么做 第4张

    3、之后,到入豆浆机

  • 红豆薏仁山药糊的做法 红豆薏仁山药糊怎么做 第5张

    4、按下按键

  • 红豆薏仁山药糊的做法 红豆薏仁山药糊怎么做 第6张

    5、做好的米糊,放上适量的糖

  • 红豆薏仁山药糊的做法 红豆薏仁山药糊怎么做 第7张

    6、在第四步工作时,准备山药,山药去皮,洗净,掰成段,放入盘中,之后,锅上汽后,蒸15分钟

  • 红豆薏仁山药糊的做法 红豆薏仁山药糊怎么做 第8张

    7、筷子能扎下后,就熟了,反之,再蒸一会儿

小窍门

丝巾温馨提示:山药做好买铁棍山药,味道好,不要买水山药,口感不好。糊糊的食材可任意搭配。