蜜汁烤栗子的做法 属于秋天的美味小零嘴-----蜜汁烤栗子 蜜汁烤栗子怎么做
“小时候,喜欢路边的老爷爷的烤红薯,长大了,又爱上了路边老奶奶炒得糖炒栗子,可是那诱人的背后,总是担心打蜡啦,各种不健康啦,所以,干醋用烤箱烤栗子,其实也是非常好吃,尤其刷了蜂蜜水后,真是一道自制美味。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜汁烤栗子的做法步骤
1、先将板栗用清水洗净,擦干,用到切个口子。
2、用色拉油将板栗表面包裹好,这样在烤的时候不容易将板栗烤糊。
3、将开口的方向朝上,200c的烤箱中层烤20分钟。
4、这个时候开始调制蜂蜜水,一大勺蜂蜜,两大勺水,一大勺白砂糖,一点点盐。
5、20分钟后将板栗上刷到蜂蜜水,尤其是开口处
6、再200c烤10分钟,看颜色,如果上色过重要记得盖锡纸。
7、然后就是香喷喷甜蜜蜜的烤栗子出炉咯
8、刚烤出来的时候拿在手上黏糊糊的,热乎乎的吃最好吃了。
9、如果隔天再吃,建议用烤箱再烤个几分钟。
小窍门
因为我家的刀的原因,为了害怕伤到手,我几乎就是砍的,如果能切个小口子就更好了。
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