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蜜汁烤鸭的做法,蜜汁烤鸭怎么做

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蜜汁烤鸭的做法 蜜汁烤鸭怎么做

食材明细

主料
  • 白条鸭 (1000克)
辅料
  • 烧烤料 (15克左右)
  • (若干)
  • 生抽 (若干)
  • 蚝油 (若干)
  • (1勺)
  • 蜂蜜 (2勺)
  • 欧芹 (5g)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蜜汁烤鸭的做法步骤

  • 蜜汁烤鸭的做法 蜜汁烤鸭怎么做 第2张

    1、前一天用酱料腌好鸭子放冰箱冷藏一晚上。

  • 蜜汁烤鸭的做法 蜜汁烤鸭怎么做 第3张

    2、烤箱预热10分钟,刷上酱料。

  • 蜜汁烤鸭的做法 蜜汁烤鸭怎么做 第4张

    3、上下200度烤50分钟,中途反复翻身刷料,后面20分钟刷蜂蜜继续烤。

  • 蜜汁烤鸭的做法 蜜汁烤鸭怎么做 第5张

    4、出炉

小窍门

之前都是旋转烤,受热更均匀,但烤箱内会溅满油。