板栗蜜汁鸡的做法，板栗蜜汁鸡怎么做

“粉糯的板栗，甜咸入味的鸡块，浓厚的汤汁包裹在板栗和鸡肉上，真的人间绝味.”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

板栗蜜汁鸡的做法步骤

• 1、鸡全腿1只、板栗150克、叉烧酱2茶匙、蚝油1大茶匙、葱姜蒜适量

• 2、鸡腿切块放入冷水中焯水。

• 3、锅中放少许底油，放入焯过水的鸡块中小火煎至鸡块微微发黄，放入葱姜算爆香。

• 4、爆香葱姜蒜后放入1大茶匙蚝油、2茶匙叉烧酱。

• 5、翻炒均匀上色后放入栗子。

• 6、加入热水与鸡块持平。

• 7、大火烧沸后改中小火焖烧十分钟左右，焖至鸡块熟透，栗子粉糯大火收汁。

• 8、把汤汁收浓即可。

• 9、鸡腿的肉质细腻嫩滑入味,板栗粉糯。

小窍门

无。