烤串儿,美味烤串儿
“烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串,一边喝啤酒,很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
美味烤串儿的做法步骤
1、买回来的新鲜瘦肉,我们把它洗净,装冰箱进冰箱冷冻十分钟这样一会儿好切。
2、加入洋葱和姜片。
3、加入五香粉,孜然粉,奥尔良烤肉。花椒面。
4、最后再来点烧烤酱。我用的清蒸的,大家可以根据自己的口味选择烧烤酱。
5、在来点色拉油,把它搅拌均匀,腌制一小时。
6、烧烤签,用开水浸泡。
7、穿好,摆上烤架。烤盘铺上锡箔纸放在下面。因为一会儿会滴油的。烤箱180°。中档火烤20分钟。
8、20分钟以后,把烤架取出来刷一层色拉油。正反面都要刷哟。
9、孜然粉和烧烤粉均匀搅拌。然后也撒在这个肉上进烤箱再烤五分钟。
10、撒上白芝麻麻香嫩,香气四溢。
小窍门
一定要注意火候,哦不能烤糊了。
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