香炸鸡排腿的做法，香炸鸡排腿怎么做

“油炸食品虽说香酥可口，但是吃多了对身体有害。动手自己炸鸡腿，保证安全、卫生，看着家人心满意足啃鸡腿的样子，再苦再累也值啦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香炸鸡排腿的做法步骤

• 1、鸡排腿一面切开。放入盐、料酒、胡椒粉腌制1小时。

• 2、放入裹炸粉，抓匀。

• 3、油热后放入鸡排腿，改小火炸制。

• 4、翻面。

• 5、炸至两面金黄，表皮酥脆后即可捞出。

• 6、挺好吃的。

小窍门

如果没有裹炸粉，用鸡蛋加玉米淀粉调成糊也是可以的。