燕麦片糖的做法,燕麦片糖怎么做
“有一次,同事澳州给我带了一种糖是麦片做的,感觉挺特别的,前段时间买了很多麦片都没处理,淡麦片挺难下咽的,所以想着也做成麦片糖试试,今天先少量试了试,加了白芝麻和蔓越莓,恩,吃起来挺香的!不错,以后又有新零嘴了!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
燕麦片糖的做法步骤
1、准备材料,蔓越莓切碎一点
2、锅里放少量食用油放入麦片用小火炒香
3、将麦芽糖用水兑开(差不多1比1的样子)
4、再加入同样一份的白糖不断搅拌,中小火
5、糖熬到浓稠,颜色带黄时即可(大概用了十几分钟)
6、倒入炒好的麦片,再加点白芝麻
7、快速地翻拌匀关火
8、模具里刷一层油,底部放一些蔓越梅碎
9、将麦片糖装入模具按平
10、稍冷即可脱模
11、切片食用
小窍门
PS:
1、总结了一下,我的糖放得多了点,少一点会更好。
2、蔓越莓拌在里边可能更好吃。
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