红糖燕麦片的做法 德普烘焙实验室--红糖燕麦片 红糖燕麦片怎么做
“浓缩的营养,膨胀的美味。
纯正浓郁的麦香,香浓醇厚的口感
咬一口酥酥脆脆的红糖燕麦饼,面粉与舌尖的撞击;浓厚的麦香味在口腔里回旋。
一块燕麦饼,一缕阳光;温暖惬意!
一份专属自己的美味,午后的时光只想这样度过
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制作时间:50min、难度3星人数2人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普烤箱快热模式180、预热8min、烤制15min”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖燕麦片的做法步骤
1、1、将黄油切块软化,搅拌至顺滑;
2、2、红糖加入少量的温水,混合成红糖酱,加入黄油中;
3、3、分次加入鸡蛋,搅拌均匀;
4、4、加入适量燕麦片,拌匀;
5、5、筛入低筋面粉和苏打粉,慢速拌匀;
6、6、待拌匀成团,取出,冷藏20min;
7、7、将面团分割成每个20g、揉圆,均匀的蘸裹上一层即食燕麦片;
8、8、微微压扁,摆入烤盘;
9、9、放入预热好的德普烤箱,快热模式175度,烤制15min即可;
10、美味就做好,再来一杯卡布奇诺,尽情享受美好下午时光吧
小窍门
烤制的时间温度可根据自家烤箱进行调节;
加入即使燕麦片的分量大约是100g、可适当的增加或减少,控制好面团的软硬度即可;
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