山西柿饼的做法，山西柿饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

山西柿饼的做法步骤

• 1、把柿子皮揭掉

• 2、放白砂糖10勺（我的勺子比较小，喜欢吃甜的朋友可以再多放点）

• 3、放面粉搅拌均匀

• 4、放面粉搅到用筷子可以提拉起来

• 5、放十分钟，发酵一下（让面更均匀）

• 6、案板上放面粉，把搅起来的团子放到面上

• 7、都卷上面按圆点，

• 8、用擀面杖擀成大圆饼

• 9、平底锅抹一层油，预热，把饼放进去，开中火

• 10、过小会看一下用筷子夹起边边，下面变红了就翻另一面锅底同样先刷一层油，两面都变红了转小火盖锅盖捂一会

• 11、美美的柿子饼就好啦😝😝