菠菜发糕的做法，菠菜发糕怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜发糕的做法步骤

• 1、菠菜洗净焯水，放入料理机中搅成汁。

• 2、过滤出菜汁。

• 3、鸡蛋和白糖放入菜汁中，搅散，再放入酵母几分钟。

• 4、筛入面粉。

• 5、搅拌均匀至无颗粒状。

• 6、玻璃碗抹一层油，倒入面糊，盖盖放温暖处等待发酵。

• 7、发酵至原来的2倍。

• 8、蒸锅中放水烧开，放上发酵好的面糊，中大火蒸25—30分钟。

• 9、蒸好的发糕。

• 10、有着蔬菜味的发糕。