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夏日麻辣烫的做法,夏日麻辣烫怎么做

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夏日麻辣烫的做法 夏日麻辣烫怎么做

夏天一样适合吃麻辣烫。提神醒脑,麻麻烫烫的听说还有活血化瘀的功效。做法比较简单,主要是调料选择比较重要,要调制出自己喜欢的味道。

食材明细

主料
  • 鱼丸 (适量)
  • 豆腐 (适量)
  • 香菇 (100g)
  • 金针菇 (100g)
  • 白菜 (100g)
  • 粉丝 (100g)
  • 圆葱 (100g)
调料
  • 花椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 豆瓣酱 (5g)
  • 锅底 (10g)
  • 鸡精 (5g)
  • (3g)
  • (适量)
  • (适量)
  • 麻香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

夏日麻辣烫的做法步骤

  • 夏日麻辣烫的做法 夏日麻辣烫怎么做 第2张

    1、锅中倒油,放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。

  • 夏日麻辣烫的做法 夏日麻辣烫怎么做 第3张

    2、放入300ml水,粉丝100g。

  • 夏日麻辣烫的做法 夏日麻辣烫怎么做 第4张

    3、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。

  • 夏日麻辣烫的做法 夏日麻辣烫怎么做 第5张

    4、圆葱100g、海带结适量,金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。

  • 夏日麻辣烫的做法 夏日麻辣烫怎么做 第6张

    5、大火煮沸出锅。

小窍门

麻辣烫做法都大同小异,这个菜谱是参照自-美食杰【美食小编】