包粽子的做法，包粽子怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

包粽子的做法步骤

• 1、粽叶

• 2、粽叶煎去头部，放锅里里煮开

• 3、肉切块

• 4、放水里用食用小苏打泡十分钟

• 5、泡好沥干水，加入料酒，生抽，蚝油，姜葱，糖腌制3小时

• 6、腌制好的肉

• 7、糯米里加生抽，蚝油，盐腌制十分钟

• 8、我用的是精肉，包时加了点猪油，可以用五花肉，安自己的口味

• 9、包好

• 10、放电砂锅煮5小时，放几个鸡蛋一起煮

小窍门

粽叶煮开再用