香脆米饭虾仁饼的做法,香脆米饭虾仁饼怎么做
“剩饭别等着,过夜炒着吃了,隔夜饭营养流失,另外炒着吃也吃腻了。剩饭升级为美味零食,嘎巴拉脆香,连零食的钱都剩了。我家小孩还特意叫我多做米饭,能把饭做成零食。即健康美味,还省钱。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
香脆米饭虾仁饼的做法步骤
1、准备食材:米饭、磷虾肉、白芝麻等食材;
2、虾解冻,清水清洗一下;PS:这种虾很干净,稍微冲水一下即可。
3、热锅,放少许油,倒入洗净的虾,葱白、姜粉煸香;
4、煸香好的虾仁倒入米饭中;
5、加入粘米粉、白芝麻、盐、生抽、拌均;
6、倒入保鲜袋,用擀面杖擀平整,撕开保鲜袋,切块;
7、把切好的米饭块放入空气炸锅中;PS:不需要抹油,也不会黏
8、盖上盖子,时间设置20分钟;PS:炸锅不同,时间略有不同
9、自动关闭,酥脆的虾仁米饭饼就好了。
小窍门
1.每个炸锅不同,时间略有不同;
2.虾在室温下解冻能保存营养;
3.增加芝麻,有虾与芝麻的芳香
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