千味醉酱鸡爪，私房酱鸡爪
小吃1.47W
食材明细
- 咸甜 （口味）
- 酱 （工艺）
- 廿分钟 （耗时）
- 普通 （难度）
私房酱鸡爪的做法步骤
![酱鸡爪 私房酱鸡爪 第2张]( "酱鸡爪 私房酱鸡爪 第2张")
1、辅料
![酱鸡爪 私房酱鸡爪 第3张]( "酱鸡爪 私房酱鸡爪 第3张")
2、鸡爪清水煮15分钟，放八角、姜、干辣椒。大火烧开后，文火煮
![酱鸡爪 私房酱鸡爪 第4张]( "酱鸡爪 私房酱鸡爪 第4张")
3、沥水捞出后，放酱油和白糖，大火开锅后，四分之一火翻炒。（八角、姜片、干辣椒同时一起翻炒）
![酱鸡爪 私房酱鸡爪 第5张]( "酱鸡爪 私房酱鸡爪 第5张")
4、翻炒至鸡爪上色，大概7～8分钟
![酱鸡爪 私房酱鸡爪 第6张]( "酱鸡爪 私房酱鸡爪 第6张")
5、最后成盘
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西米珍珠圆子的做法，西米珍珠圆子怎么做
“西米圆子是一道漂亮又好吃的甜点，馅心可以随便搭配，只是馅心不能太稀，否则成品会软榻。”食材明细主料西米（200克）澄粉（150克）糯米粉（150克）辅料花生馅（80克）紫薯（100克）配料糖（60克）猪油（60克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西米珍珠圆子的做法步骤1、原料：西米，澄粉，糯米粉，...
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卤肉夹馍的做法，卤肉夹馍怎么做
“一直都很喜欢西安风味，刀削面、臊子面、夹馍、凉皮，百吃不厌，尤其喜欢夹馍（土豆丝夹馍），哪怕仅仅是白膜也很喜欢，记得有段时间特意去西安风味的店买白膜回来吃，总之，就是非常喜欢。。。”食材明细主料中筋面粉（500克）辅料鲜酵母（1块）水（270克）配料糖（15克）油（5克）怪味（口味）其他（工...
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蒸萝卜丸的做法，蒸萝卜丸怎么做
“萝卜丸是很道的客家小吃，它可以蒸着吃，也可以炸着吃，都很美味哦。”食材明细主料大萝卜（一个）五花肉（250g）虾皮（50g）辅料生粉（100g）香菇（5朵）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸萝卜丸的做法步骤1、萝卜洗净去皮，用刷子把它刷成丝，用少许盐腌至...
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蛋酥花生的做法，蛋酥花生怎么做
食材明细主料花生（适量）鸡蛋（适量）辅料淀粉（适量）配料五香粉（适量）五香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蛋酥花生的做法步骤1、花生放开水中先烫约1分钟捞出。2、入味：趁热加入盐和五香粉，拌匀后晾凉。3、蛋糊：鸡蛋打散和淀粉调匀，再加点盐（比例为：100g花生：30g淀粉：1个鸡蛋）。4...
