黄豆酱烧鸡爪的做法，黄豆酱烧鸡爪怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆酱烧鸡爪的做法步骤

• 1、鸡爪洗净。

• 2、冷水下锅加入葱姜料酒焯水。

• 3、焯好水的鸡爪过冷水清洗干净。

• 4、珐琅锅里放入鸡爪，然后把所有辅料加入，花椒大料八角桂皮红椒，冰糖老抽生抽黄豆酱二大勺，这些都没有固定的量，自己可以根据自己的口味适当加减用量就可以。

• 5、加入1/3清水大火烧开，小火慢慢炖。

• 6、这是炖了20多分钟的样子。

• 7、差不多30分就可以了。

• 8、这样的鸡爪非常好吃，可以是当追剧的零食。

• 9、成品图。