萝卜干黄豆咸菜的做法，萝卜干黄豆咸菜怎么做

“冬季特别喜欢吃萝卜干咸菜，这是小时候妈妈的味道，特别想念，今年我制作了三种不同的萝卜干咸菜喜欢的就继续关注看看：”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜干黄豆咸菜的做法步骤

• 1、清水泡好萝卜干（这个萝卜干本身没有盐分）

• 2、提前泡好黄豆，我制作这款咸菜，只用了一把黄豆，喜欢吃黄豆的多放

• 3、将萝卜干清洗干净，挤干水分，加黄豆

• 4、加一勺玉米油，适量的老抽，少许盐，白糖和花椒粉

• 5、拌好，放蒸锅上

• 6、上汽后，25分钟左右，时间短黄豆不熟，自己灵活掌握时间

小窍门

其实这道菜特别简单，调料的多少完全根据主料的多少决定，只要别特咸就可以了。不要放鸡精。