安居乐呵造型馒头的做法 造色情怀,安居乐呵 安居乐呵造型馒头怎么做
“金黄色胖乎乎的鸡娃特别的可爱。当它们吃喝玩耍累了,也要睡觉和休息呀。快来给它们安个家吧。这下宝贝们兴奋起来了。伸出小手,满脸的小心神态,把鸡娃一会拿出来,一会放进去。然后给鸡娃娃喂青菜喂米,忙前忙后不亦乐乎。这季节乡下小鸡娃娃会成群了吧。城市里是想都不用想的。所以这些小鸡娃娃“安居”,宝贝们开心又乐呵。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
安居乐呵造型馒头的做法步骤
1、水先放进面包机,然后加入混合好的玉米粉,面粉、酵母粉。设置面包机揉面15分钟。直接在面包机里自然发酵大约40分钟。
2、取出发酵好的面团
3、分成大小二种面团。大的做身体部分,小的做头。
4、按压一个大面皮,包入大红枣一枚收好口。
5、捏出小鸡身体形状,把小面团,做出小鸡娃的头部形状。组合在一起成为小娃娃。
6、全部做好了,是不是也很可爱的呀。
7、锅烧开水,直接放进小娃娃,不用发酵。大火蒸15分钟即可。
8、可可粉,牛奶,面包粉,白糖做花篮的佐料。
9、牛奶,白糖,可可粉,酵母粉倒进面包机。搅拌到糖融化。可可粉颜色均匀。设置和面33分钟。直接在面包机里自然发酵。这季节大概要40分钟左右。
10、取出和好的可可面团,分为二团面。一份擀成面饼,直径在22CM,厚度2CM。另一份可可面团,做花篮的围边用。
11、披萨盘子6寸。将可可面饼,按到披萨盘子里做花篮的底。
12、做花篮的围边面擀的薄一些1CM左右。分成二份,做二个四股辫子。
13、其中一份切成四条,编成四股的麻花辫子。
14、编好的麻花辫备用。
15、把二条麻花辫都围在花篮的边缘上。
16、在二个辫子的接头的地方,都要编一个三股麻花辫装饰上。
17、二次发酵30分钟基本就可以了。
18、在花篮底部用手戳几个印子,免得烤制的时候会鼓气。在花篮上刷满鸡蛋液。烤箱预热五分钟。烤箱设置:上下火160°。时间18分钟。烤盘放中层烤制。开启热风模式。
19、鸡娃娃们有新家了!
20、过着安逸的生活。
21、幸福鸡娃娃。
小窍门
1,玉米粉就是细的玉米面,细的口感比较Q弹。少加一点面粉会增加粘合,面团比较柔软。
2,蒸的时候锅里一定烧开水,再下锅蒸小鸡娃娃,不用二次发酵的。
3,先烤制的花篮,做花篮的时候,和做鸡娃娃的面,急忙的赶在下午之前都做出来。下午太阳公公给力拍摄。然后吃掉了。
4,花篮在发酵的过程中,注意看下围边的辫子的位置。
5,烤箱功率不同本菜谱作为参考。
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