奥利奥芒果雪媚娘的做法,奥利奥芒果雪媚娘怎么做
“天气越来越热,,烤箱不愿玩但是又想吃点甜品,雪媚娘是个不错的选择哦,外皮Q滑,内馅包裹着淡奶油和水果粒,口感丰富又好吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奥利奥芒果雪媚娘的做法步骤
1、称量好预拌粉,将沸水倒进去,拌均匀至无干粉,等待冷却;
2、芒果肉切小块,奥利奥饼干去掉夹心放进料理机里打成粉,备用;
3、淡奶油中加入fluff棉花糖再打发,这个棉花糖有自己的香味,并且能增加奶油霜的稳定性,非常适合夏天用;
4、打发至可以保持纹路即可,包上保鲜膜放进冰箱冷藏备用;
5、带上一次性手套将冷却好的面团搓成6个差不多大小的圆球;
6、压扁,放进适量淡奶油、饼干屑、芒果果肉,收紧开口即可,然后收口朝下放进圆形模具中,再放入冰箱冷藏一小时以上口感会更好。
7、成品;
8、成品。
小窍门
1.揉面团的时候如果比较粘可以在手套上抹一点预拌粉防粘;
2.内馅的水果随自己喜欢放各种品种。
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