水果冻芝士的做法,水果冻芝士怎么做
“可以改变成其他你喜欢的水果”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
水果冻芝士的做法步骤
1、黄油融化,饼干敲碎或者料理机打碎,加黄油搅匀,我用的6寸活底模具,放油纸,把饼干黄油混合物,均匀铺在模具底部,压实,放到冷冻室15分钟。
2、两片吉利丁放到凉水中泡软,奶酪隔热水搅打至顺滑,加入糖和奶油和牛奶,充分搅匀,最后加入软化的吉利丁片,搅和至吉利丁融化,晾几分钟至不烫,过滤备用。
3、樱桃对半切开去籽,红心火龙果切好看丁。
4、先倒入一层奶酪糊,放几颗樱桃和火龙果。
5、再倒剩余奶酪糊,再放入几颗樱桃和火龙果丁,轻轻放入冰箱冷冻室里冻至少一小时。
6、用吹风机吹模具外侧一圈,吹几下就行,用个小口径的瓶子顶住底,一顶就能脱模。
7、表面装饰少许樱桃和火龙果丁。
8、非常好看哦(´-ω-`)。
9、美美的。
10、成品。
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