肉丝丸子紫菜羹的做法，肉丝丸子紫菜羹怎么做

“平时紫菜都用来煮汤，今天来做一道羹，没有水水汤汤，只有浓稠的羹鲜美口感不一样的吃法。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝丸子紫菜羹的做法步骤

• 1、紫菜。

• 2、瘦肉，猪肉丸子切丝，切点葱花，姜丝，红葱头。

• 3、生粉水。

• 4、热锅放油，下姜丝红葱头小火煸炒出香味。

• 5、然后放入瘦肉丝，猪肉丸子丝翻炒出香味。

• 6、如图，瘦肉丝变色已七成熟。

• 7、加入适量的开水大火煮开。

• 8、加一勺酱油增香提味。

• 9、煮开后放入紫菜煮软。

• 10、紫菜很易熟的，调盐，胡椒粉，香油拌匀。

• 11、倒入生粉水拌均匀大火收汁一分钟。

• 12、撒下葱花，关火，完成了。

• 13、成品图。

• 14、成品图。