千味醉青蒜蒸蛋的做法，青蒜蒸蛋怎么做
汤羹2.48W
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 蒸 （工艺）
- 廿分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
青蒜蒸蛋的做法步骤
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1、食材准备
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2、鸡蛋打散，加入1.5倍个鸡壳的水，点入少许白醋，少许盐
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3、调好的蛋液加盖，以防水蒸汽滴入蛋液影响口感
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4、锅开后上锅，蒸锅盖不要盖严（水蒸汽可以跑出），大火蒸５分钟即可
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5、蒸好的鸡蛋
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6、撒入青蒜碎
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7、点入芝麻油，可以开动了
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