水炖蛋的做法,水炖蛋怎么做
“非常喜欢这道菜,口感爽滑,营养丰富,可以放盐做成咸鲜口味的,也可以加奶、糖等做成甜品,而且都是电饭煲即可搞定。寝室里不方便用大功率的电器,一个小小的电饭煲真的可以做很多事呢Y(^_^)Y,也很适合宝宝吃哦。小时候放酱油、葱,和妹妹抢着吃。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 未知 (难度)
水炖蛋的做法步骤
1、一个小碗,一颗蛋,这个用量蒸出来的鸡蛋比较嫩,我比较喜欢吃嫩点的,喜欢吃厚一点的就少加点水。
2、把蛋充分打散
3、另外拿碗化开盐,盐我只放了一小匙,因为我喜欢炖好后再放酱油
4、将化开的盐水倒入打好的蛋液
5、搅拌均匀
6、底下热水,这样比较快
7、上笼蒸
8、留个小缝
9、这是完全不留缝蒸出来的( ̄▽ ̄),其实味道也不错
10、这个就漂亮多多啦。
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