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薏米黄芪老鸭汤的做法,薏米黄芪老鸭汤怎么做

汤羹3.28W
薏米黄芪老鸭汤的做法 薏米黄芪老鸭汤怎么做

薏米的功效:清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。
黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。黄芪属补气良药。
薏米黄芪老鸭汤是一款特别适合春夏季节的汤水,特别清淡鲜美。

食材明细

主料
  • 老鸭 (1/4只)
  • 薏米 (40克)
  • 黄芪 (12克)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

薏米黄芪老鸭汤的做法步骤

  • 薏米黄芪老鸭汤的做法 薏米黄芪老鸭汤怎么做 第2张

    1、老鸭洗净剁块。

  • 薏米黄芪老鸭汤的做法 薏米黄芪老鸭汤怎么做 第3张

    2、薏米和黄芪洗净备用。

  • 薏米黄芪老鸭汤的做法 薏米黄芪老鸭汤怎么做 第4张

    3、鸭肉焯水,洗净。

  • 薏米黄芪老鸭汤的做法 薏米黄芪老鸭汤怎么做 第5张

    4、锅中加入足量的清水,放入鸭肉,加入薏米和黄芪。

  • 薏米黄芪老鸭汤的做法 薏米黄芪老鸭汤怎么做 第6张

    5、加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火煲30分钟左右。

  • 薏米黄芪老鸭汤的做法 薏米黄芪老鸭汤怎么做 第7张

    6、下汽后,拿掉气阀,开盖,调入盐和鸡精。

  • 薏米黄芪老鸭汤的做法 薏米黄芪老鸭汤怎么做 第8张

    7、盛入碗中即可食用。

  • 薏米黄芪老鸭汤的做法 薏米黄芪老鸭汤怎么做 第9张

    8、鲜美可口。