鸡胸肉丸汤的做法，鸡胸肉丸汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡胸肉丸汤的做法步骤

• 1、鸡胸肉一块。

• 2、胡萝卜切块。

• 3、菜心切段。

• 4、白果是提前煮熟的，直接生煮也可以。

• 5、鸡胸肉切丁稍剁。

• 6、拌上调料。

• 7、快速搅打一会儿，不会像猪、牛肉那么上劲，差不多成团就可以。

• 8、锅中加清水，水起泡未开时下入鸡肉丸子。

• 9、煮3、4分钟。

• 10、捞出。

• 11、重新起锅加一点点油煸胡萝卜。

• 12、加水煮2、3分钟。

• 13、放入菜心、白果。

• 14、开锅后加鸡肉丸子，调味、关火。

• 15、出锅。

• 16、比水煮鸡胸肉的味道、口感要好很多。

• 17、某天的午餐，配的杂粮饭。