藤椒鸡胸肉的做法，藤椒鸡胸肉怎么做

“网购的藤椒，本来要给少爷做美食来的。少爷说，我在重庆你还需要在家给我做川味美食么？！
冷冻起来了，颜色没刚买来的时候鲜亮了，也不能浪费不是，今天做个藤椒鸡胸肉。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

藤椒鸡胸肉的做法步骤

• 1、鸡胸肉冷水下锅，放葱姜等。

• 2、放食盐。

• 3、放酒菠萝，盖盖子，中火煮25分钟

• 4、洗净的葱和香菜干辣椒改刀。

• 5、泡椒取个红色的切碎。

• 6、所有食材放一起。

• 7、放蒸鱼豉油。

• 8、放味精。

• 9、放食盐。

• 10、放白糖。

• 11、拌匀，等颗粒溶化。

• 12、煮好的鸡胸肉。

• 13、冷水洗净浮末。

• 14、撕成块，摆盘。

• 15、取藤椒。

• 16、热锅冷油，油热放入藤椒炸出香味，干净关火。

• 17、料汁浇在鸡肉上。

• 18、再淋上一汤匙藤椒油，放上藤椒即可。

• 19、成品。

小窍门

如果用油泼藤椒，油太多了。看个人喜欢，喜欢大油水的人，可以浇上料汁后放藤椒，烧热油，泼在藤椒上，这样的做法油要好多哦。