番茄牛肉冬瓜汤的做法 我的私房菜－番茄牛肉冬瓜汤 番茄牛肉冬瓜汤怎么做

“北方的冬天，对抗严寒是一场永远不会消失的战争，寒风凛冽中，最渴望回到家中有一碗热腾腾的汤来暖暖我们的胃和心。相信当你把这碗汤送到家人的面前，融化的不仅是外面的寒冷，还有彼此最真挚的心。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄牛肉冬瓜汤的做法步骤

• 1、牛肉切片、冬瓜切片、西红柿切丁备用。

• 2、锅中倒入少许的油，下牛肉、葱姜末翻炒。

• 3、番茄如果炒出酱汁。

• 4、把冬瓜片倒入，放如盐，少许的糖，胡椒粉。

• 5、倒入汤锅煮10分钟，冬瓜已经很绵软了，放入少许鸡精即可。

• 6、暖暖的汤，酸酸甜甜的，很开胃哦。

小窍门

为了防止冬瓜在铁锅中变黑，我就把材料都倒入汤锅进行最后的煲汤阶段，这样汤才更有味道