番茄冬瓜蛋汤的做法，番茄冬瓜蛋汤怎么做

“油少盐无糖,消暑利尿,营养美味,吃出健康来!”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄冬瓜蛋汤的做法步骤

• 1、番茄洗净切块。
• 2、冬瓜去皮去瓤洗净切块。
• 3、鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散成蛋液，放少许料酒调匀。

• 4、炒锅烧热放油，放入番茄翻炒，转小火挑出番茄皮，放入冬瓜翻炒。

• 5、转大火加水烧开，中火煮10分钟左右。

• 6、倒入蛋液、适量盐，转大火沸腾后即可。