荷包蛋粉丝汤的做法 老爸味的美味汤—荷包蛋粉丝汤 荷包蛋粉丝汤怎么做

“以前在家的时候，最喜欢老爸做的这道汤了，它可当作一道简单的美味汤，也可当作一道主食，一举两得，就看您怎么安排它了。呵呵～赶紧来尝尝俺老爸味的美味汤——荷包蛋粉丝汤！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荷包蛋粉丝汤的做法步骤

• 1、先煎荷包蛋，煎好时控油盛出。

• 2、锅里水煮开，调入适量花生油、精盐，然后把粉丝放入。

• 3、粉丝煮一小会，然后放入煎好的荷包蛋煮一小会，这样汤里会有荷包蛋淡淡的香味哦。

• 4、接着倒入适量胡椒粉、香葱花/香芹粒。

• 5、倒入适量鱼露，调入适量鸡精。

• 6、最后调入适量冬菜，煮开即可关火。（冬菜不可煮太久，以免影响口感）

小窍门

冬菜和鱼露都有咸味，所以调精盐时要注意适量。