排骨煎蛋生菜豆皮汤的做法，排骨煎蛋生菜豆皮汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨煎蛋生菜豆皮汤的做法步骤

• 1、排骨剁小块，冷水下锅焯水，温水洗净浮末。

• 2、排骨放到高压锅中，加入水、姜片、料酒、生抽、少许醋，盖盖烧熟。

• 3、油豆皮撕成小块，用热水泡软。

• 4、鸡蛋煎好。

• 5、生菜清洗干净。

• 6、生菜切段。

• 7、排骨汤倒入锅中烧开，放入生菜烧煮。

• 8、放入豆皮和煎蛋烧2分钟，加盐调味。

• 9、营养豆皮汤。