酸菜粉条羊肉汤的做法,酸菜粉条羊肉汤怎么做
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
酸菜粉条羊肉汤的做法步骤
1、准备食材:红薯粉条提前浸泡,自家腌制的酸菜化冻后切丝,羊后踢肉化冻。
2、羊肉切2—3㎝宽的薄片。
3、准备葱姜蒜末。
4、起锅烧油。
5、炒香葱姜蒜末。
6、下入羊肉翻炒。
7、下入酸菜翻炒。
8、加入花椒粉。
9、加入生抽。
10、加入清水煮沸。
11、准备青蒜苗切段。
12、锅煮开后下入红薯粉条。
13、红薯粉条煮软之后关火。
14、盛入碗中撒上青蒜苗即可开吃。
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