鱿鱼茨菰莲藕骨头汤的做法，鱿鱼茨菰莲藕骨头汤怎么做

“鱿鱼茨菰莲藕汤，因为有晒干的鱿鱼和骨头一起，在煲制时，整栋楼都飘香四溢。如果不喜欢鱿鱼香味的你，可将鱿鱼省略掉。其它不变。如果买不到茨菰的话，可用其它食材代替。红萝卜或马蹄都可以。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鱿鱼茨菰莲藕骨头汤的做法步骤

• 1、准备好主材料。

• 2、上砂锅入大约两千毫升左右的水烧开。（水的份量也可视人数多少来添加）

• 3、将所有材料洗净，茨菰和藕去皮切块。茨菰切两半就可以了。

• 4、水开后将所有材料一起放入锅里。

• 5、盖紧用大火烧开后，转成小火漫煮一个小时以内。

• 6、打开锅盖，加入适量的盐盖紧，大火煮开完成。

• 7、成品。