梅香炒豆芽的做法，梅香炒豆芽怎么做

“梅香咸鱼是一种让鱼本身发酵后再腌制的，而晒干有奇香，肉松软绵香。看个人口味，梅香是比较湿味比较重的，有种烂烂的感觉，普通的比较干爽。广东咸鱼中以马友鱼、马胶鱼较为出名，两者皆属梅香咸鱼类，带有浓烈、特别的咸腥气味。

那天用了梅香咸鱼做南瓜蒸。念念不忘，今天来个梅香炒豆芽馋嘴咯.”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

梅香炒豆芽的做法步骤

• 1、烧热锅，下油烧热。把蒜葱和鱼片爆香。

• 2、加入梅香咸鱼炒香再加入大辣椒炒。

• 3、把豆芽一并加入梅香里大火快速翻炒即可。（注：我个人认为咸鱼和鱼饼已经很咸了没加调味料了）加不加随个人喜欢

• 4、成品图...这道菜肴是不是很简单呢