鲜蒸芙蓉虾的做法,鲜蒸芙蓉虾怎么做
“有人说,把生活的点滴记录下来告诉别人,叫做晒幸福
我想说,真实的记录生活的每个瞬间,用一颗感恩的心把爱的感悟和喜悦跟身边的人分享,这才是真正的热爱生活,享受人生~~
一辈子不长,对身边的人好点,因为下辈子不一定遇上。
学会感恩、珍惜眼前人、珍惜现在的生活,这何尝不是现在这个浮躁的社会所需要的?
不说废话了,趁着周末空闲,我给老公做了一道以虾为主题的菜,谨与大家共享!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜蒸芙蓉虾的做法步骤
1、整理一下材料,把蒜、姜切碎,青红椒切成丝备用;另外用盐两茶匙、糖一茶匙、鸡精一茶匙、胡椒粉一茶匙烧烤汁一茶匙、辣椒油一茶匙、料酒一茶匙、陈醋一茶匙、生抽一茶匙,调成酱汁备用
2、虾去头部,去虾壳,去内脏,洗净,再从背部切开一道口子,去掉虾线,这些都是脏东西,不能吃的。
3、把处理好的虾摆盘,用青红椒装饰,上锅蒸5分钟(虾肉红透就熟了,不要蒸太久,否则会老,口感不好了)
4、将前面蒸虾蒸出的虾汁倒入碗中备用,再加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、烧烤汁、辣椒油、料酒、陈醋、生抽和切好的姜蒜末,搅匀后放入热锅中翻炒,煮开后捞起
5、把煮好的酱汁淋在虾上,一道味美的芙蓉虾就做好啦!!!真的很好吃哦!喜欢虾的朋友可以尝试一下!!
小窍门
蒸虾后盘子里的汁水包含了虾的鲜味,千万不要浪费哦,把它倒进酱汁里面一起搅拌,味道更好呢!!
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