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香葱油泼金针菇的做法,香葱油泼金针菇怎么做

私房菜3.26W
香葱油泼金针菇的做法 香葱油泼金针菇怎么做

辣中略带葱香味
下饭菜哦。

食材明细

主料
  • 金针菇 (600克)
  • 香葱 (50克)
  • 蒜瓣 (100克)
辅料
  • 辣椒油 (半袋)
  • 花椒 (少许)
  • 大料 (少许)
  • (少许)
  • 味精 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 玉米油 (适量)
  • 一品鲜 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

香葱油泼金针菇的做法步骤

  • 香葱油泼金针菇的做法 香葱油泼金针菇怎么做 第2张

    1、金针菇把后屁股切掉备用

  • 香葱油泼金针菇的做法 香葱油泼金针菇怎么做 第3张

    2、然后锅里放水,水开放入金针菇,炒一下

  • 香葱油泼金针菇的做法 香葱油泼金针菇怎么做 第4张

    3、然后把金针菇过冷水,空下水分

  • 香葱油泼金针菇的做法 香葱油泼金针菇怎么做 第5张

    4、准备好花椒大料,

  • 香葱油泼金针菇的做法 香葱油泼金针菇怎么做 第6张

    5、蒜瓣剁碎备用

  • 香葱油泼金针菇的做法 香葱油泼金针菇怎么做 第7张

    6、然后把空好的

  • 香葱油泼金针菇的做法 香葱油泼金针菇怎么做 第8张

    7、然后把蒜末,辣椒油,等材料放盆里

  • 香葱油泼金针菇的做法 香葱油泼金针菇怎么做 第9张

    8、然后锅里放玉米油油热放入花椒大料,炸香,关火,趁油热泼到金针菇上面

  • 香葱油泼金针菇的做法 香葱油泼金针菇怎么做 第10张

    9、然后把准备好的香葱末,放盆里搅拌均匀

  • 香葱油泼金针菇的做法 香葱油泼金针菇怎么做 第11张

    10、然后点入香油在次搅拌均匀

  • 香葱油泼金针菇的做法 香葱油泼金针菇怎么做 第12张

    11、然后准备装盘了

  • 香葱油泼金针菇的做法 香葱油泼金针菇怎么做 第13张

    12、看着是不是很下饭呢

小窍门

锅里水可以放热水,省时间,这样几分钟就能拌出好吃下饭的菜哦