香干炒莴苣的做法，香干炒莴苣怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香干炒莴苣的做法步骤

• 1、食材，一根莴苣，香干，蒜，小米辣

• 2、莴苣去皮切片，用少许盐腌制下，这样炒口感脆嫩

• 3、香干切条

• 4、起锅下油，油热下蒜小米辣煸香

• 5、下入香干翻炒，我还丢了几片腊肠增香

• 6、下入挤干盐水的莴苣片和嫩叶一起炒均匀

• 7、大火快速翻炒，烹些黄酒，调味，淋点生抽，少许一点点盐，因为莴苣腌制过，香干也有咸味，加点鸡精即可出锅！

• 8、成品！

• 9、成品，清爽美味！