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海参滑鹅蛋的做法,海参滑鹅蛋怎么做

热菜2.41W
海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做

气温开始变低至10度以下了,偶尔可以吃海参啦。

食材明细

主料
  • 海参 (1个,泡发好的)
  • 鹅蛋 (1个)
辅料
  • 食用油 (半汤匙)
  • 大葱 (半棵)
调料
  • 生抽 (8克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

海参滑鹅蛋的做法步骤

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第2张

    1、海参洗净。

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第3张

    2、切圈。

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第4张

    3、大葱切圈。

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第5张

    4、热锅冷油。

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第6张

    5、油热放大葱。

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第7张

    6、放生抽。

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第8张

    7、放海参翻炒。

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第9张

    8、洗净鹅蛋。

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第10张

    9、磕碗里打散。

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第11张

    10、海参炒均匀。

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第12张

    11、放蛋液。

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第13张

    12、慢慢滑炒至蛋液凝固。

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第14张

    13、翻炒均匀即可。

  • 海参滑鹅蛋的做法 海参滑鹅蛋怎么做 第15张

    14、成品。