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青蒜小炒肥肠的做法,青蒜小炒肥肠怎么做

热菜3.21W
青蒜小炒肥肠的做法 青蒜小炒肥肠怎么做

食材明细

主料
  • 熟肥肠 (250g)
辅料
  • 青蒜 (1个)
  • 豆豉 (5g)
  • 辣椒油 (5g)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 香油 (5g)
  • (2g)
  • 胡椒粉 (2g)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

青蒜小炒肥肠的做法步骤

  • 青蒜小炒肥肠的做法 青蒜小炒肥肠怎么做 第2张

    1、肥肠切块。

  • 青蒜小炒肥肠的做法 青蒜小炒肥肠怎么做 第3张

    2、青蒜切段。

  • 青蒜小炒肥肠的做法 青蒜小炒肥肠怎么做 第4张

    3、锅烧热入油葱姜蒜辣椒入锅炒香。

  • 青蒜小炒肥肠的做法 青蒜小炒肥肠怎么做 第5张

    4、加入肥肠大火翻炒。

  • 青蒜小炒肥肠的做法 青蒜小炒肥肠怎么做 第6张

    5、肥肠变色加入辣椒油,生抽蚝油,胡椒粉,糖,鸡粉,香油,蒜末,盐小火煸香。

  • 青蒜小炒肥肠的做法 青蒜小炒肥肠怎么做 第7张

    6、加入青蒜翻炒均匀。

  • 青蒜小炒肥肠的做法 青蒜小炒肥肠怎么做 第8张

    7、稍微炒软即可。

  • 青蒜小炒肥肠的做法 青蒜小炒肥肠怎么做 第9张

    8、成品。